sabbathtribute.net

Чтобы приготовить оригинальные и полезные рыбные рулеты, потребуется 300 г риса, майонез, консервированные сардины в масле, упаковка квадратных вафель, 4 яйца.
Способ приготовления:
1. Отварить рис до его полной готовности, процедить и оставить остывать.
2. Через полчаса добавить сардины вместе с подсолнечным маслом, положить приправу, 1-2 яйца, после чего тщательно перемешать деревянной ложкой. Масса должна быть средней по консистенции. 3. Положить на доску или рабочий кухонный стол вафлю прямоугольной формы, намазать ее приготовленной массой толщиной в полсантиметра, закрутить в виде рулета. Чтобы вафли лучше скручивались и не трескались, их нужно предварительно немного смочить кипяченой водой.
4. Таким же образом скрутить в рулеты и все остальные вафли, а затем каждый рулет разрезать на 5 кусочков.
5. Вилкой взбить 3 яйца с любой приправой, каждый кусочек рулета обмакнуть в полученную смесь, а затем обжарить в подсолнечном масле на чугунной сковородке.
6. После приготовления готовые рулеты выложить на квадратное блюдо в виде пирамиды, полить майонезом, посыпать рубленым укропом.