| Здоровье на Вашей тарелке! |
|
Для приготовления блюда потребуется: 1 стакан кукурузной крупы (крупнодробленая), 2 стакана молока, 2 ст. ложки молотых ядер грецких орехов, 1 ст. ложка светлого изюма, 2 ст. ложки сахара, 200 гр. нежирного творога, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 150 гр. сметаны или фруктового сиропа, соль по вкусу. Молоко немного посолите и поставьте кипятить на плиту. Когда молоко закипит, добавьте него сахар, тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу и, помешивая, варите на умеренном огне 30-40 минут до готовности. Творог протрите через сито, чтобы не было крупных комочков. Ядра грецких орехов ошпарьте кипятком, снимите с них оболочку и мелко измельчите. Изюм очистите от плодоножек и косточек, хорошо промойте и замочите в тёплой воде на 1-2 часа, после этого отожмите и просушите на тканевой салфетке, затем каждую изюминку разрежьте пополам. Когда кукурузная каша остынет, добавьте в неё протёртый творог, молотые орехи и измельчённый изюм, вбейте сырые яйца, положите сливочное масло и посолите по вкусу. Полученную массу хорошо перемешайте, из неё сделайте небольшие продолговатые биточки (толщиной не более 1 см), обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки. Кукурузные биточки подавайте на стол в горячем виде. Отдельно подайте сметану или фруктовый сироп. Может быть вы планируете организовать небольшое кафе, кулинарию? Идея - отличная. Вы знаете, что двигатель торговли - реклама и отличным способом привлечь клиентов будет использовать рекламный выносной щит, которые привлекут в ваше заведение проходящих мимо потенциальных клиентов.
|